国宝松本城と大名町周辺の散策（食べる）-松本観光情報

うなぎ・割烹　桜家

● 大正九年の創業より、鰻の蒲焼と割烹を手がけてまいりました。八十年と歴史は浅いものの、古き良き味を伝え、また新しくも親しまれる味を育みながら、先主の心を今に咲かせております。安曇米のもち米と信州の枕詞でもある笹（美鈴）を用い、昭和50年に味の民芸品として当社が独自に創案したのがこの「うなぎの笹むし」。味を馴染ませた蒲焼を、もち米による飯と笹の葉で巻き上げました。

● うなぎと季節感のお料理は、春は「鰻の桜むし」、夏は「鰻の柳川・鰻の八幡巻」、秋は「むきそばむし・鰻の磯部」、冬は「鰻白焼きそば」、そして番外編として「う巻玉子・うざく」があります。季節のお料理は、予約が必要です。

・住所

　松本市大手４－９－１

・ＴＥＬ

　０２６３－３３－２６６０

・営業時間

　午前１１：００～午後６：００

・定休日

　月曜日

【JTB 国内宿泊予約　美ヶ原温泉】

旅館すぎもと	ホテル翔峰	湯宿和泉屋善兵衛	ホテルニューことぶき	旬彩　月の静香
奈良朝時代からの束間の湯が中庭から湧き出し、信州の松本らしい民芸風のたたずまいの宿。	松本市郊外の高台に位置し、旅の疲れを癒す大浴場「束間の湯」は広くて開放的な湯の楽園。	木造二階建ての民芸蔵造りで、料理と風呂が自慢の宿。団体は受入不可です。	松本平の東の山麓に位置し、ジャグジーとバイブラ付き大浴場と岩でふちどられた露天風呂がある。	温泉の恵みとおもてなしで、真のやすらぎとくつろぎのある「美と健康」の宿。

国宝松本城と大名町周辺の散策 （食べる）

うなぎ・割烹 桜家

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