国宝松本城と大名町周辺の散策 (食べる)大名町|歴史|観る|食べる|買う|遊ぶ|カフェ|泊まる|最新情報 うなぎ・割烹 桜家● 大正九年の創業より、鰻の蒲焼と割烹を手がけてまいりました。八十年と歴史は浅いものの、古き良き味を伝え、また新しくも親しまれる味を育みながら、先主の心を今に咲かせております。安曇米のもち米と信州の枕詞でもある笹(美鈴)を用い、昭和50年に味の民芸品として当社が独自に創案したのがこの「うなぎの笹むし」。味を馴染ませた蒲焼を、もち米による飯と笹の葉で巻き上げました。 ● うなぎと季節感のお料理は、春は「鰻の桜むし」、 夏は「鰻の柳川・鰻の八幡巻」、秋は「むきそばむし・鰻の磯部」、冬は「鰻白焼きそば」、そして番外編として「う巻玉子・うざく」があります。季節のお料理は、予約が必要です。
情報募集中● 現在、信州松本の観光情報を発信するWebサイト(ホームページ)を作成しています。信州のほぼ真ん中に位置する松本は、東京はもちろんのこと、大阪や名古屋からも3時間ほどで訪れることができる場所です。また、このたびの市町村合併で、日本を代表する観光地でもある、上高地や乗鞍高原、白骨温泉も松本市となりました。 ● 只今、「松本観光情報」では、松本市中心部で食事が出来る、レストランやカフェの情報を募集しております。また、旅の思い出に、松本でしか買えないグッズを扱っているお土産やさんも募集しております。オススメのお店がありましたら、ぜひ、ご連絡をお願いします。 ● 自薦、他薦を問いません。「お客様へオススメのお料理があるんですけど・・・とか、新しいお店がオープンしました!」などの情報も大歓迎です。旅行者のみなさまへの情報提供と、地元のみなさまの商売繁盛のために、「松本観光情報」Websiteをご利用ください。時間の許す限り、取材に御伺いいたします。スタッフ一同、お待ちしております。
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